Durante el siglo XIV, la Orden continuó creciendo, pero a un ritmo considerablemente más lento. A finales de siglo, había unas trescientas casas, tantas como en el siglo anterior, pero tardó el doble en hacerlo. Era de esperar cierto alivio después de que el primer fervor había pasado. Había otras causas: el hecho de que la Orden llegara a la madurez en una sociedad menguante era una. La Peste Negra fue otra.
Esta parca, que en los años 1348 a 1349 cosechó, según algunos, hasta la mitad de la población de Europa, reclamó su parte de las órdenes mendicantes; su apostolado entre los habitantes de la ciudad los hizo particularmente vulnerables.
Sorprendentemente, hay poca información disponible sobre este fenómeno sorprendente, y menos aún sobre su efecto sobre los Carmelitas. En el capítulo general de 1348, doscientos frailes perecieron durante las sesiones o mientras viajaban hacia y desde la reunión. El convento de Aviñón perdió 66 miembros; La necrología de Florencia enumera más de 100 muertos en la provincia toscana durante estos años. El convento en Londres perdió 24 miembros en un año de la peste. Las dispensaciones papales del curso completo de estudios para el doctorado tuvieron que solicitarse debido a la escasez de maestros debido a la peste.